Godmorgon! Tänkte ge ett litet tips till frukost så här på morgonkvisten. Stekte dessa igår till lunch men passar ju utmärkt till frukost, och det bästa är att det är superenkelt! Hade i sesamfrön som både är mättande och får smeten att hålla ihop i pannan. Receptet är för en person.

 

1 bananer 

2 ägg

1 msk sesamfrön

kokosolja till stekning

1 nypa salt

Blåbär eller vad du föredrar till topping

 

Mosa bananen, knäck äggen i en bunke. Häll i frönen och salta Vispa ihop smeten, stek i panna med kokosolja tills de håller ihop och fått en gyllen brun färg. Blåbär är gott att ha till tycker jag. Yummi!